Name: 三月叁｜土鳳梨酥禮盒
SKU: 6aaa6a7870c44e4919ca91a8
Price: 520.0 TWD
Availability: PreOrder

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x {{ item.unit_point }} 點

刪除

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

刪除

三月叁｜土鳳梨酥禮盒

三月叁全新改版升級｜嚴選食材，剛剛好的酸甜。

全店，🚛 單筆訂單滿 $3000，立即免運！團購湊起來👊👊👊

{{shoplineProductReview.avg_score}}( {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}} )

{{amazonProductReview.avg_rating}}( ({{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}) )

早鳥優惠中｜9 月中旬陸續到貨

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

加入追蹤清單

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

加入追蹤清單

商品描述

送貨及付款方式

商品描述

三月叁土鳳梨酥

✦ 嚴選頂級食材｜風土與工藝的細膩對話

不計成本挑選世界級烘焙原料與台灣在地鮮摘風土，讓傳統糕點褪去甜膩，展現純粹深邃的風味層次。

🍍 台灣八卦山在地土鳳梨內餡

嚴選彰化八卦山紅土台地孕育的高品質土鳳梨（開英種）。

長年充沛的日照與微酸紅土，賦予鳳梨濃郁的天然果香與明亮的明亮微酸。堅持長時間慢火細熬，保留澄澈琥珀色的果肉與扎實有嚼勁的天然粗纖維，酸甜平衡、生津解膩，每一口都咬得到陽光的味道。

🧈 法國愛樂威發酵奶油（Elle & Vire）

來自法國諾曼第黃金產區，遵循百年發酵製程慢工熟成。

天然發酵賦予奶油特有的溫潤榛果香氣與清爽乳香，高乳脂純度能讓外皮在烘烤時散發金黃誘人的酥香氣息，

化口度極佳，賦予餅皮濃郁而不厚重的柔和質地。

🌾 日本日清紫羅蘭薄力小麥粉（Violet）

日本頂級製菓名店的靈魂原料。微細均勻的顆粒質地與極低灰分，能精準拿捏餅皮的延展度與空氣感，

烘烤出的酥皮既有俐落酥脆的初口觸感，又有含在口中瞬間化散的細膩綿密，完美承托濕潤扎實的鳳梨果餡。

🍃 在地原葉・台灣清香烏龍茶粉

選用台灣在地高山茶葉，以低溫慢速原葉研磨技術保留天然茶香與清雅翠韻。將茶粉揉入餅皮之中，高溫烘焙下釋放出沉穩的焙火清香與高山茶韻，

巧妙中和了土鳳梨的鮮烈酸度，為金黃酥皮增添了內斂而優雅的台灣風土氣息。

✦ 風味品鑑與口感描述｜三月叁的酥香序曲

「陽光的酸甜果肉，被金黃溫潤的茶香酥皮溫柔包覆。」

外皮質地：

融合日本紫羅蘭麵粉與法國愛樂威發酵奶油的極致比例，酥鬆中帶有柔滑化口度。

咬下的剎那先是感受到「酥、香、化」的空氣感，隨即迎來高山烏龍茶特有的清香茶韻，完全顛覆傳統鳳梨酥餅皮容易乾噎、厚重的印象。
內餡滋味：

滿滿的八卦山土鳳梨纖維在齒間綻放，酸香俐落明亮、甜而不滯。

慢火熬煮出來的果膠稠度恰到好處，牽引出濃郁果香與微酸咬感，吃得出原果的扎實誠意。
整體層次：

初入口是奶油與茶香的酥化交融；緊接著是土鳳梨鮮爽酸甜的果香爆發；尾韻則由烏龍茶的甘醇回甘緩緩收尾。

酸、甜、奶香、茶韻層層遞進，清爽怡人不膩口，

搭配一壺台灣熱茶，皆是極致的味蕾享受。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

保存方式及注意事項：

土鳳梨酥：常溫保存 60 天

保存期限內含生產及配送天數，有效期限依外盒標示為主。

以到貨日起計算，至少有效期達 30 日。

請避免放置潮濕高溫或曝曬之場所。

本產品含有麩質穀物（麵粉）、蛋、奶製品。

了解更多